摘自酒業(yè)家
“2016年白云邊省內(nèi)的市場(chǎng)份額被毛鋪苦蕎占去太多,但是,梅林董事長說了一句‘讓子彈飛’,意思是讓毛鋪苦蕎再飛一會(huì)兒。2017年白云邊調(diào)整過來了,比2016年好?!卑自七叺哪硡^(qū)域經(jīng)銷商曾對(duì)酒業(yè)家記者表示。

近日,酒業(yè)家記者從白云邊2017年度經(jīng)銷商表彰大會(huì)上了解到,白云邊2017銷售年度(2017年2月21日-2018年2月20日)完成開票額42.96億元,相比2016年的開票額39.96億元,增長了3億元,同比增長7.5%;上交稅金8.26億元,比上年度增加3030萬元;實(shí)現(xiàn)利潤總額10.2億元,超計(jì)劃2.77億元。會(huì)上還透露,2018年白云邊的銷售目標(biāo)為44億元。
“2017年白云邊首次實(shí)現(xiàn)利潤破10億,首次實(shí)現(xiàn)稅金破8億、原酒產(chǎn)量首次突破8萬噸,環(huán)境優(yōu)美的新廠區(qū)已建成。”白云邊酒業(yè)董事長、總經(jīng)理梅林在會(huì)上講道。
就上述情況來看,被行業(yè)“黑馬”毛鋪苦蕎搶去了不少江山的白云邊已止跌回升。2017年白云邊到底作了哪些調(diào)整,2018年又將釋放怎樣的后勁?
連續(xù)6年穩(wěn)定在40億以上,2017覺醒變革
事實(shí)上,作為鄂酒龍頭的白云邊已連續(xù)6年業(yè)績穩(wěn)定在40億元以上。公開數(shù)據(jù)顯示,白云邊2016、2017年定的銷售計(jì)劃均是42億元;2016年銷售額43.54億元,超計(jì)劃1.54億;2015年計(jì)劃實(shí)現(xiàn)銷售額42億元,實(shí)際完成銷售額為44.14億元;2014年初提出確保全年52億的銷售目標(biāo),實(shí)際完成銷售額40.69億元;2013年計(jì)劃銷售額達(dá)50億元,實(shí)際完成銷售額為48.10億元;2012年銷售額40.9億元。

如果居安不思危,很快就會(huì)被市場(chǎng)遺忘、被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手侵蝕,更何況是在長期處于擠壓式競(jìng)爭(zhēng)的鄂酒市場(chǎng)。如今,無論是產(chǎn)品的更新、營銷策略的調(diào)整還是區(qū)域市場(chǎng)的深耕與拓展,均可發(fā)現(xiàn)在2016年吃過虧的白云邊,2017年已然覺醒。
會(huì)上,據(jù)白云邊相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,白云邊2017年整個(gè)銷售年度完成產(chǎn)品銷量967萬箱,分產(chǎn)品來看,其中42度15年銷量增長23%,42度20年銷量增長33%,45度20年銷量增20%,1979銷量增長58%,三星銷量增長14%,四星銷量增長10%,五星銷量增長22%,年代酒銷量增長27%-39%,紅星增長46%。
值得注意的是,銷量最大的12年陳2017年完成銷量301.4萬箱,相比2016年的銷量313.8萬箱,降幅為4%。但綜合數(shù)據(jù)分析,白云邊2017年整體單品平均售價(jià)440.9元/件,比上年上升50.5元/件。
從省內(nèi)市場(chǎng)情況來看,白云邊2017年的確有所起色。
武漢市場(chǎng),產(chǎn)品價(jià)格體系逐漸規(guī)范、穩(wěn)定。2017年12月上中旬,白云邊酒業(yè)武漢市場(chǎng)分別在黃陂、蔡甸、新洲、江夏四個(gè)片區(qū)召開了2018年新年供貨會(huì),供貨會(huì)上銷售業(yè)績同比增長了12%左右。據(jù)會(huì)上介紹,白云邊調(diào)整過后,各項(xiàng)工作更加細(xì)致,堅(jiān)持渠道下沉,細(xì)化到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng),細(xì)化到零售網(wǎng)點(diǎn),做到了一對(duì)一服務(wù),與客戶面對(duì)面零距離溝通。
宜昌市場(chǎng),全面的價(jià)格梳理之后,2017年白云邊的主導(dǎo)產(chǎn)品15年陳釀銷量同比增長55%,鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)整體銷售上升25%。原因主要在于加強(qiáng)了氛圍營造、渠道拓展、網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)建、密切與客戶溝通、市場(chǎng)檢核力度,同時(shí)還出臺(tái)了相關(guān)保證措施來確保經(jīng)銷商及下游客戶的利益。
此外,白云邊在3月8日召開的鄂西北片區(qū)棗陽市場(chǎng)“2018年價(jià)格管理會(huì)議”上透露,2017年其棗陽市場(chǎng)逆勢(shì)上揚(yáng),超額完成了銷售任務(wù),擴(kuò)大了白云邊品牌在棗陽市場(chǎng)占有率,但仍然存在個(gè)別市場(chǎng)低價(jià)、亂價(jià)銷售的現(xiàn)象。對(duì)此該片區(qū)負(fù)責(zé)人在會(huì)上強(qiáng)調(diào),2018年要重抓市場(chǎng)價(jià)格規(guī)范管理,對(duì)內(nèi)加強(qiáng)自身管理,對(duì)外做到市場(chǎng)嚴(yán)格管控,加大市場(chǎng)檢核力度,要制定一套符合市場(chǎng)規(guī)律的價(jià)格管理體系。
省外市場(chǎng)方面,據(jù)白云邊某區(qū)域經(jīng)銷商介紹:“白云邊2017年的省外市場(chǎng)都在增長,但是增速比較慢,大概在10%左右,基本比較穩(wěn)定,每年都會(huì)漲一點(diǎn)任務(wù),按照廠家思路踏實(shí)去執(zhí)行就行。每個(gè)季度(廠家)都有政策下來,不同季度投入不一樣,效果有,但是不很明顯,在慢慢推進(jìn)?!?/font>
據(jù)白云邊陜西省某區(qū)域經(jīng)銷商王強(qiáng)(化名)介紹,春節(jié)期間銷量出現(xiàn)意外增長,金陳香,三星,四星,喜酒在臘月24日就已經(jīng)全面斷貨。
在湖南長沙市場(chǎng),2017年白云邊加強(qiáng)了對(duì)終端網(wǎng)點(diǎn)的直營力度,通過終端網(wǎng)點(diǎn)的發(fā)展帶動(dòng)了周邊區(qū)域內(nèi)的市場(chǎng)。為做好春節(jié)促銷,白云邊的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)和促銷團(tuán)隊(duì)進(jìn)行密切合作,還對(duì)促銷員進(jìn)行春節(jié)導(dǎo)購的專項(xiàng)培訓(xùn)。
廣州片區(qū)負(fù)責(zé)人曾在1月底的客戶答謝會(huì)上表示,2017年廣州片區(qū)通過強(qiáng)化市場(chǎng)基礎(chǔ)建設(shè)已實(shí)現(xiàn)銷售過億,銷售回款相比上年增長25%。
凈化市場(chǎng)、終端分類,復(fù)制樣板市場(chǎng)
“強(qiáng)化終端建設(shè)和氛圍營造,鞏固市場(chǎng)地位,建立價(jià)格管理體系,確保渠道利潤,努力提高各級(jí)經(jīng)銷商的積極性。”表彰會(huì)上,白云邊副總經(jīng)理冉榕軍從6個(gè)方面對(duì)2017年的業(yè)績?cè)鲩L進(jìn)行了總結(jié):
一是以市場(chǎng)為導(dǎo)向增加新品及投入,加強(qiáng)終端建設(shè)、提升品牌高度。2017年白云邊銷售費(fèi)用累計(jì)5.63億元,比2016年增長了2152萬元,市場(chǎng)投入比為15.31%,同比增長1.05%;針對(duì)低端市場(chǎng)的嚴(yán)重下滑,白云邊開發(fā)了700ml的九年陳,提高了各級(jí)經(jīng)銷商的利潤空間;同時(shí)在全國范圍內(nèi)展開大規(guī)模的陳列和免品活動(dòng),僅陳列產(chǎn)品數(shù)量就達(dá)3.13萬箱,2017年7月上市以來累計(jì)完成銷量19萬余箱。此外,還通過不斷增加新品來占領(lǐng)市場(chǎng),全年投放新品42個(gè)。
二是加強(qiáng)終端基金管理,強(qiáng)化終端建設(shè),鞏固市場(chǎng)地位。2017年白云邊在加強(qiáng)省內(nèi)終端基金建設(shè)的同時(shí),對(duì)省外部分產(chǎn)品提取終端基金,并對(duì)終端基金的使用和核報(bào)作了嚴(yán)格的規(guī)范;白云邊將網(wǎng)點(diǎn)分為ABC分類,利用終端基金擴(kuò)大直供和直控網(wǎng)點(diǎn),全省A類網(wǎng)點(diǎn)直供率達(dá)90%;B類網(wǎng)點(diǎn)直供和直控率達(dá)80%;C類網(wǎng)點(diǎn)直供和直控率達(dá)60%;2017年白云邊使用終端基金6088萬元布局了襄陽、孝感、宜昌區(qū)域市場(chǎng),主要用于啟動(dòng)全省零售網(wǎng)點(diǎn)的陳列活動(dòng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),2017年白云邊新增終端網(wǎng)點(diǎn)2.92萬家,其中武漢城區(qū)及周邊縣市8200家。
三是加大對(duì)串貨行為的處罰力度。2017年白云邊共處罰經(jīng)銷商38人次,取消經(jīng)銷商資格3人并同時(shí)處罰金額115萬元,處罰業(yè)務(wù)員89人次,處罰金額5.85萬元。處罰力度加強(qiáng)后,產(chǎn)品銷量得到提升,其中仙桃市場(chǎng)年度回款1500萬元,增幅達(dá)26%。白云邊將樣板市場(chǎng)的價(jià)格整治經(jīng)驗(yàn)向多個(gè)市場(chǎng)進(jìn)行復(fù)制,逐漸遏制了各市場(chǎng)價(jià)格下滑趨勢(shì),星級(jí)產(chǎn)品的價(jià)格得以恢復(fù),各級(jí)渠道利潤得到了保證。
四是省外樣板市場(chǎng)建設(shè)初見成效,省外年代酒、年份酒密集鋪市。作為樣板市場(chǎng)的豫西市場(chǎng)2017年完成銷售額2.35億元,增幅為27%,平頂山地區(qū)2017年銷售額破億,十五年的銷量達(dá)6000件。同時(shí)還涌現(xiàn)了湖南澧縣、信仰等樣板市場(chǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),白云邊全年外省銷售額為8.33億元,比2016年的7.56億元,同比增長10%。
五是強(qiáng)制轉(zhuǎn)型、積極探索新渠道,電商發(fā)力,酒友匯工作全面啟動(dòng)。2017年白云邊把定制酒方向轉(zhuǎn)向到自營、私營單位和個(gè)人定制,2017年定制酒總銷售額7174.97萬元;電商渠道實(shí)現(xiàn)銷售額為5269.24元,同比增長61.65%。
六是做好售后服務(wù),加大對(duì)制假售假犯罪的打擊力度,凈化市場(chǎng)。打防結(jié)合,一方面進(jìn)行市場(chǎng)檢查,一方面抓獲制假團(tuán)伙,均取得較大進(jìn)展,挽回了巨大損失的同時(shí),也維護(hù)了經(jīng)銷商的利潤,凈化市場(chǎng)后也提振了經(jīng)銷商的信心。
2018堅(jiān)守價(jià)格、牢抓終端、開釀醬酒
“白云邊目前是穩(wěn)中向好、穩(wěn)中有進(jìn),調(diào)整期臨近結(jié)束,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)全面完成,新時(shí)期即將到來,2018是白云邊新型發(fā)展期的元年?!泵妨衷跁?huì)上表示,“我們要牢牢把控終端生命線,渠道在變化,抓終端是趨勢(shì)也是基礎(chǔ),要層層落實(shí)好重點(diǎn)工作;要向?qū)κ謱W(xué)習(xí),同時(shí)也要堅(jiān)持層級(jí)管理,高效執(zhí)行,將企業(yè)文化貫徹到經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)中去,建立相互信任;要千方百計(jì)的幫助經(jīng)銷商賺錢,廠商要一起充滿活力的發(fā)展;要堅(jiān)守承諾、堅(jiān)定信仰、堅(jiān)持渠道終端價(jià)格,維護(hù)市場(chǎng)秩序。
面對(duì)白云邊12陳及以下的產(chǎn)品銷量下滑,終端基金提取總額難以滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),大部分經(jīng)銷商沒有完成公司化運(yùn)作等問題,以及名酒入侵省內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)激烈等困境,冉榕軍對(duì)白云邊2018年發(fā)展提出了10項(xiàng)新規(guī)劃:

一是全年完成銷售目標(biāo)44億元,力爭(zhēng)省內(nèi)市場(chǎng)增長5%,省外市場(chǎng)增長10%。
二是加大品牌建設(shè)力度,增加品牌宣傳和市場(chǎng)投入,著力提升品牌高度,高舉兼香型白酒大旗,開展多種形式的圍繞品牌提升高度的促銷活動(dòng)、消費(fèi)者拉動(dòng)活動(dòng)提升品牌知名度。
三是加大渠道和價(jià)格管理力度,建立各級(jí)人員責(zé)任制,變化檢核方式,開展定期和不定期的市場(chǎng)檢查活動(dòng),對(duì)不達(dá)標(biāo)的市場(chǎng)將予以重點(diǎn)關(guān)注,確保白云邊每一個(gè)市場(chǎng)、每一個(gè)經(jīng)銷商都能做真、做實(shí)、做強(qiáng)。
四是加強(qiáng)基礎(chǔ)工作和終端建設(shè),努力營造白云邊的市場(chǎng)氛圍。
五是繼續(xù)推高推新戰(zhàn)略,加強(qiáng)1979、二十年的市場(chǎng)管理,同時(shí)加強(qiáng)十八年、紅運(yùn)系列的推廣力度,還將根據(jù)現(xiàn)們醬酒流行的趨勢(shì),開發(fā)具有白云邊特色的醬酒系列。
六是加強(qiáng)終端基金管理,讓線端基金發(fā)揮最大作用,2018年擬針對(duì)省外市場(chǎng)終端基金的提取和使用,往更廣、更深的方向進(jìn)行。
七是推進(jìn)和深化經(jīng)銷商考核,完善考核標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)化經(jīng)銷商的獎(jiǎng)懲機(jī)制。
八是加強(qiáng)省外市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和提升產(chǎn)品鋪市率。重點(diǎn)是推進(jìn)年份酒和年代酒的推廣;傾斜人力、財(cái)力資源抓標(biāo)準(zhǔn)化樣板市場(chǎng)建設(shè);總結(jié)樣板市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行復(fù)制,最終要培養(yǎng)多個(gè)平頂山這樣過億的地級(jí)市場(chǎng),以及像澧縣、臨澧、高安這樣的2000萬元—4000萬元的市場(chǎng)。
九是開展扶弱增強(qiáng)專項(xiàng)工作。對(duì)200萬以下的120余個(gè)市場(chǎng)展開責(zé)任到人的幫扶工作,召集相關(guān)的省外經(jīng)銷商共同制定三年發(fā)展規(guī)劃,并與片區(qū)簽訂相關(guān)責(zé)任狀。
十是加快信息化平臺(tái)的建設(shè),實(shí)現(xiàn)進(jìn)、銷、存和二次物流的實(shí)時(shí)管理。
對(duì)于白云邊開釀醬酒,有白云邊經(jīng)銷商表示,醬酒相比濃香酒市場(chǎng)尚偏小,市場(chǎng)是大家的不是某一部分品牌的,白云邊畢竟是兼香,做醬酒還是有基礎(chǔ)、有準(zhǔn)備的,所以比較看好。