長(zhǎng)沙秋糖：誰(shuí)的惆悵，誰(shuí)的逆襲？｜獨(dú)家2018-10-29 10:10:00

摘自云酒頭條

無(wú)論在順境逆境、坦途拐點(diǎn)，我們總能從這里看到路。

         10月的最后一個(gè)周末，長(zhǎng)沙黃花機(jī)場(chǎng)，全國(guó)各地的酒客酒商從這里散去。對(duì)這幾天的秋糖，很多人感到失望，人流不夠洶涌，名酒企業(yè)表現(xiàn)不夠搶眼，似乎都可以成為惆悵的理由。

         但，糖酒會(huì)畢竟是糖酒會(huì)，這個(gè)與行業(yè)已有99次約會(huì)的晴雨表和風(fēng)向標(biāo)，它映射的豈止是市場(chǎng)一時(shí)之人氣漲落。其更重要的意義，是無(wú)論在順境逆境、坦途拐點(diǎn)，我們總能從這里看到路。

         惆悵還是逆襲？路已在，惟選擇不同。

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名酒去哪了？

        很多人對(duì)本次秋糖感到“失望”的一個(gè)主要原因，是各大名酒企業(yè)的低調(diào)表現(xiàn)。但低調(diào)不同于低迷，把視野拓寬一下的話，會(huì)看到名酒們?cè)谶@個(gè)10月里毫無(wú)放松的跡象。

        茅臺(tái)和郎酒是為數(shù)不多在長(zhǎng)沙召開(kāi)經(jīng)銷商會(huì)議的名酒企。

        茅臺(tái)的經(jīng)銷商座談會(huì)吸引了600多商家參會(huì)，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司總經(jīng)理助理、銷售公司總經(jīng)理馬玉鵬等領(lǐng)導(dǎo)出席了會(huì)議。

        郎酒方面，針對(duì)青花郎、郎牌特曲和小郎酒，舉行了三場(chǎng)客戶溝通會(huì)，郎酒股份公司總經(jīng)理付饒指出，“穩(wěn)”是郎酒中期發(fā)展的基本法，郎酒將穩(wěn)定品牌構(gòu)架，穩(wěn)定產(chǎn)品價(jià)格，穩(wěn)定經(jīng)銷政策，穩(wěn)定商家隊(duì)伍，穩(wěn)定核心銷售團(tuán)隊(duì)?！按蠓€(wěn)定，小調(diào)整”將是郎酒市場(chǎng)主基調(diào)，在此基礎(chǔ)上會(huì)逐步加大市場(chǎng)放權(quán)。

        但事實(shí)上，茅臺(tái)和郎酒在糖酒會(huì)時(shí)段的高光表現(xiàn)，是在貴州仁懷舉行的習(xí)酒加入20年慶典活動(dòng)上。茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理李保芳，郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林同時(shí)亮相，李保芳針對(duì)“郎酒就是醬酒第二”的說(shuō)法給予正面肯定，并以此激勵(lì)習(xí)酒看齊趕超。

        而其他名酒們的表現(xiàn)也頗有可圈可點(diǎn)之處。

        汾酒這次在長(zhǎng)沙沒(méi)有開(kāi)會(huì)，但表現(xiàn)足夠搶眼，糖酒會(huì)展館入口處巨大的青花汾酒“中國(guó)裝”形象展示，已將汾酒的市場(chǎng)語(yǔ)言說(shuō)得很透了。

        而在秋糖前夕，汾酒集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李秋喜率隊(duì)先后對(duì)上海、北京兩地市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研，并召開(kāi)經(jīng)銷商座談會(huì)，要求出爐三年發(fā)展規(guī)劃，并對(duì)青花汾酒“中國(guó)裝”進(jìn)行重點(diǎn)部署。

        如果我們?cè)俾?lián)系到名酒們?cè)诮衲甑拇禾潜憩F(xiàn)，就會(huì)有進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)。

     在成都，茅臺(tái)召開(kāi)了經(jīng)銷商座談會(huì)，而更大亮點(diǎn)則是茅臺(tái)“狗王”的亮相，李保芳到場(chǎng)親力推介，鋼琴王子郎朗為其助威；五糧液方面也召開(kāi)了數(shù)百人規(guī)模的經(jīng)銷商會(huì)議，重磅推出了緣定晶生、改革開(kāi)放四十年紀(jì)念酒等具戰(zhàn)略意義的高端新品；汾酒的青花汾酒“中國(guó)裝”也是選擇成都春糖為首次亮相的舞臺(tái)；郎酒舉行了2018招商溝通會(huì)暨青花盛宴新客戶鑒賞薈，汪俊林用了近20分鐘時(shí)間，講解郎酒的品質(zhì)內(nèi)涵和基酒優(yōu)勢(shì)。

        通過(guò)這種空間與時(shí)間的聯(lián)系對(duì)比，關(guān)于“名酒去哪了”這個(gè)問(wèn)題的答案便顯而易見(jiàn)了：在路上。

        低調(diào)表現(xiàn)乃至缺席長(zhǎng)沙，并不是說(shuō)名酒企業(yè)看衰市場(chǎng)前景，相反，他們?cè)谇捌诤侠聿季?、伏線規(guī)劃的基礎(chǔ)上，已進(jìn)入“巡航”高度，把更大力量用在夯實(shí)行業(yè)關(guān)系的高層建筑方面，用在市場(chǎng)落地執(zhí)行的根基方面。

        在某種程度上，名酒企業(yè)表現(xiàn)出的戰(zhàn)略制定能力和統(tǒng)籌能力更勝以往，這難道不比開(kāi)會(huì)和新品更值得看好嗎？

        路已定，比拼的是途中技術(shù)和續(xù)航能力，透過(guò)糖酒會(huì)，應(yīng)當(dāng)看到名酒企業(yè)們的這種表現(xiàn)。

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誰(shuí)是主角？

        名酒企業(yè)的低調(diào)，不代表長(zhǎng)沙秋糖沒(méi)有亮點(diǎn)。

        酒鬼酒、長(zhǎng)城、一壇好酒、李渡、椰島酒業(yè)，如果在長(zhǎng)沙沒(méi)注意到它們，確是有些遺憾，這不僅是本次秋糖上最具表現(xiàn)力和進(jìn)攻性的幾個(gè)酒企，更代表著趨勢(shì)——也是酒商們應(yīng)當(dāng)看清的路。

        酒鬼酒在長(zhǎng)沙開(kāi)了兩場(chǎng)會(huì)，一場(chǎng)主打內(nèi)參，一場(chǎng)發(fā)布戰(zhàn)略，“新紅壇”和“傳承版”兩個(gè)戰(zhàn)略單品也受到了極高關(guān)注度。酒鬼酒的這種表現(xiàn)，可以說(shuō)在預(yù)料之中，畢竟坐擁主場(chǎng)之利，但實(shí)際情況也讓人不失驚喜。

        正如中糧酒業(yè)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)兼酒鬼酒股份有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)王浩所說(shuō)，通過(guò)這次糖酒會(huì)，要把酒鬼酒未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略清晰傳遞給外界。這至少表明兩點(diǎn)：一是酒鬼酒的未來(lái)發(fā)展路徑已經(jīng)非常清晰明確；二是酒鬼酒將要加大發(fā)力。

        長(zhǎng)城在秋糖釋放的是新戰(zhàn)略和新目標(biāo)：五大戰(zhàn)略品牌、50億。在國(guó)產(chǎn)葡萄酒的關(guān)鍵分水嶺時(shí)期，長(zhǎng)城的這種表現(xiàn)是非常可貴的，對(duì)行業(yè)而言既是路徑提示，也是信心提振，而對(duì)于長(zhǎng)城本身，則是在國(guó)產(chǎn)葡萄酒轉(zhuǎn)型升級(jí)過(guò)程中，通過(guò)長(zhǎng)效戰(zhàn)略和實(shí)力優(yōu)勢(shì)，力爭(zhēng)趕超、成為領(lǐng)先者的發(fā)展目標(biāo)。

        一壇好酒在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，都是市場(chǎng)上的“網(wǎng)紅品牌”，總能集話題和眼球于一身。在之前的糖酒會(huì)上，一壇好酒搞過(guò)時(shí)尚范兒十足的發(fā)布會(huì)，請(qǐng)來(lái)國(guó)外美女名模走秀，而這次糖酒會(huì)期間，一壇好酒上演的卻是“低調(diào)華麗”，直接把客商與消費(fèi)者代表請(qǐng)到醴陵品酒，用品質(zhì)證明自己其實(shí)是個(gè)“實(shí)力派”。

        在南昌老家憑借“沉浸式”體驗(yàn)走紅的李渡酒業(yè)，這次把體驗(yàn)感復(fù)制到了長(zhǎng)沙秋糖。論實(shí)際的體驗(yàn)效果，長(zhǎng)沙太平街未必比李渡廠里的老窖池更好，但意義何在？李渡要把差異化戰(zhàn)略，形成自己的標(biāo)志性符號(hào)，成為一張能在全國(guó)打響的好牌。

       椰島海王酒的藍(lán)色，幾乎成為本次長(zhǎng)沙秋糖的主色調(diào)，處處看見(jiàn)的產(chǎn)品形象和廣告宣傳，對(duì)客商形成了不折不扣的洗腦效果，十萬(wàn)瓶酒現(xiàn)場(chǎng)送出，更是行業(yè)不多見(jiàn)的大手筆。表面看，椰島酒業(yè)在長(zhǎng)沙主打的是產(chǎn)品，實(shí)則是在力推健康品質(zhì)，這也是決定其未來(lái)發(fā)展高度的最關(guān)鍵因素。

       在這幾位秋糖主角身上，還是能看出些東西的，何謂秋糖的繁榮和行業(yè)的繁榮？鋪天蓋地的會(huì)議嗎？之前關(guān)于會(huì)議太多干貨太少、坑太多有價(jià)值信息太少的抱怨言猶在耳，而當(dāng)真正有價(jià)值、代表未來(lái)機(jī)會(huì)趨勢(shì)的酒企在連綿雨天里出列，作為酒商卻只看到了連綿雨天，何其遺憾？

       區(qū)域王者、實(shí)力背書(shū)、品質(zhì)領(lǐng)先、超前模式、健康價(jià)值，上述幾個(gè)秋糖主角，恰好各自代表著一條未來(lái)之路，能看清這些路徑的商家，恐怕已顧不上惆悵猶豫了。

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冷清，冷靜

       說(shuō)這是一屆“冷清”的秋糖，實(shí)則也未必，相比春糖而言或許如此，但無(wú)論從長(zhǎng)沙展會(huì)場(chǎng)所的人流量看，還是對(duì)比近幾年秋糖，都算表現(xiàn)正常?；蛟S是在白酒股價(jià)等“心理”暗示下，令人感到“冷清”。

       那么從秋糖看酒業(yè)，究竟能看到什么？

       危機(jī)感是不容回避的，這恰恰是名酒“巡航”和追趕者發(fā)力所推導(dǎo)出的結(jié)論。進(jìn)入巡航高度的名酒們，在全力爬升期的追趕者們，除此之外的第三種航向是什么？

         今年的秋糖“冷”還是“暖”，你怎么看？文末留言等你分享！