在“創(chuàng)”與“闖”中，窺見西鳳的向“高”之路2023-11-20 09:11:31

摘自微酒

      “如果信仰有顏色，那一定是中國紅！”自今年5月紅西鳳1978正式發(fā)布以來，這句話響遍了全國數(shù)十個城市。

      作為承載著中國人民對美好生活的需求和向往，延續(xù)著西鳳三千年無斷代傳承的名酒基因的“國家情懷”之作，這半年來紅西鳳1978已在陜西、河南、山東等多個區(qū)域市場上市，受到了不少經(jīng)銷商和消費者的青睞。

      業(yè)內(nèi)普遍認為，2023年白酒行業(yè)和白酒市場的新一輪調(diào)整期已到來。

      在中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉眼中，目前白酒行業(yè)的壓力不僅僅存在于其中的某一個環(huán)節(jié)?！敖衲暌詠?，生產(chǎn)端呈現(xiàn)出更加顯著的強者恒強、分化加劇態(tài)勢，銷售增速恢復(fù)，利潤增速下滑，營銷費用上漲，企業(yè)內(nèi)卷加?。磺蓝藙t因庫存積壓、動銷緩慢、消費下行等承壓巨大。”

      行業(yè)分化和調(diào)整階段，最為考驗一家企業(yè)的持續(xù)成長力，以何種戰(zhàn)略、何種姿態(tài)應(yīng)對周期調(diào)整？成為擺在當前白酒企業(yè)面前的一道時代之問，而西鳳酒在今年的市場布局和品牌動作中寫下了答案：“創(chuàng)”與“闖”。

     “創(chuàng)”與“闖”是兩個極具動感的詞，意味著突破現(xiàn)狀，于無出路中找出路、于無聲處響驚雷，聚焦西鳳酒身上，又是如何體現(xiàn)的？

      首先，向內(nèi)求索，全面內(nèi)修是西鳳酒保持向上的核心。在文化挖掘與表達方面，召開了西鳳酒文化研討暨專家聘用儀式，推進西鳳集團文化建設(shè)；品質(zhì)層面，西鳳酒以“333”工程為抓手，大力推進技術(shù)攻關(guān)、產(chǎn)能提升、數(shù)字化發(fā)展；

      另外，在產(chǎn)品層面，推出紅西鳳1978以實現(xiàn)紅西鳳由次高端到高端再到超高端價格帶的全面覆蓋。據(jù)了解，作為紅西鳳系列的次高端產(chǎn)品，紅西鳳1978延續(xù)了紅西鳳系列獨特、稀缺而又個性的價值體系，彰顯了西鳳酒一脈相承的情懷和深厚的歷史文化底蘊。這款產(chǎn)品的出現(xiàn)是西鳳酒堅定優(yōu)化市場布局、提升營銷戰(zhàn)略、加快名酒復(fù)興的戰(zhàn)略之舉。

     其次，向外擴張。一方面，西鳳集團黨委副書記、營銷公司黨支部書記郭拴新，西鳳酒股份有限公司副總經(jīng)理周艷花馬不停蹄地在一線市場走訪，深入了解產(chǎn)品銷售、市場表現(xiàn)情況，把握經(jīng)銷商痛點，在堅持“服商、扶商、富商”原則的同時，優(yōu)化市場布局。

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      有行業(yè)觀察人士認為，西鳳酒不斷強化品牌建設(shè)、深化改革攻堅、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，不僅能在行業(yè)“逆風(fēng)”時保持強大韌性，也為未來的穩(wěn)健增長奠定了扎實基礎(chǔ)。

      立足行業(yè)發(fā)展，在供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整、消費升級加快的時代背景下，白酒行業(yè)加劇分化，繼續(xù)呈現(xiàn)出“向優(yōu)勢品牌、向優(yōu)勢產(chǎn)能、向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)”三集中的發(fā)展趨勢，兼具品牌與品質(zhì)的西鳳酒迎來發(fā)展新機遇。

      從消費市場來看，據(jù)京東超市發(fā)布的《小眾香型白酒消費趨勢報告》顯示，2020年-2022年京東超市小眾香型白酒成交額連續(xù)三年平均增速超40%。其中，鳳香型居首，占比達40%。

      不管是行業(yè)層面，還是消費市場，我們都可以看見以名酒西鳳為代表的鳳香型白酒價值正在加速回歸。換句話說，在調(diào)整周期下，鳳香品類的機遇依舊在。

       今年10月底，首屆“中國（寶雞）國際酒業(yè)展覽會”的召開，目的就在于搶抓“中國鳳香型酒城”建設(shè)機遇，加強寶雞釀酒企業(yè)與國內(nèi)外酒企的交流合作，做大做強以西鳳酒為龍頭的鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)集群，全面推動陜西酒類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

       實際上，就如今的鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局而言，存在著領(lǐng)軍品牌少、產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、品類影響力低等問題。為此，寶雞政府相繼出臺了《關(guān)于支持酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施意見》《寶雞市白酒產(chǎn)業(yè)鏈提升三年行動計劃（2023-2025）》等多項支持政策，打造以鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)為核心的“大鳳香產(chǎn)區(qū)”。

      在這樣的背景下，西鳳酒提出要繼續(xù)踐行“圍繞一個中心”“聚焦兩點優(yōu)化”“推動三項提升”“落實四大行動”的“1234”工作思路，深入推進營銷工作向高質(zhì)量轉(zhuǎn)型，確保結(jié)構(gòu)升級有突破、目標完成有保障、持續(xù)發(fā)展有后勁，奮力闖出一條西鳳高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展之路。

      可以預(yù)見，當西鳳酒以更高質(zhì)量發(fā)展、更強的行業(yè)擔(dān)當“重回一流名酒序列”，必將攪動中國酒業(yè)的競爭格局，創(chuàng)新引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。因為，西鳳酒走的是一條正確的路，一條專注于長期主義的路。