匠心獨(dú)運(yùn)、生態(tài)封藏，神農(nóng)架醬酒封藏大典的驚喜“藏”不住了2024-03-28 10:03:04

摘自微酒

       隨著時(shí)光流轉(zhuǎn)，酒的陳香愈發(fā)醇厚。在這個(gè)萬(wàn)物復(fù)蘇的時(shí)節(jié)，一場(chǎng)關(guān)于時(shí)間與美酒的盛會(huì)即將在神秘的神農(nóng)架拉開(kāi)帷幕。

       3月30日至31日，勁牌神農(nóng)架酒業(yè)第三屆“自然佳釀 天賜醬香”封藏大典即將啟幕，邀請(qǐng)全國(guó)各地的愛(ài)酒人士共同見(jiàn)證這一年度盛事。

      經(jīng)過(guò)連續(xù)兩年的封藏節(jié)IP打造，神農(nóng)架醬酒已經(jīng)在醬酒圈積累了一定的知名度，同時(shí)以較高的品質(zhì)、獨(dú)特的神農(nóng)文化吸引了一批忠實(shí)的醬酒粉絲率先入局。那么，神農(nóng)架醬酒的獨(dú)到之處在哪里？今年的封藏大典又有著怎樣的看點(diǎn)？

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獨(dú)特生態(tài)條件構(gòu)筑好酒底層邏輯

      封藏酒，顧名思義，是指白酒在經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的釀造工藝和儲(chǔ)存流程后，存放在特定的環(huán)境中，經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀與醞釀，使其口感更加醇厚、香氣更加濃郁。這一過(guò)程不僅考驗(yàn)著釀酒師的匠心獨(dú)運(yùn)，更是對(duì)自然條件的極致利用。

       由此來(lái)看，決定封藏酒品質(zhì)與收藏價(jià)值主要是兩點(diǎn)，一是釀造原料、環(huán)境與工藝是否過(guò)硬，儲(chǔ)存時(shí)間是否到位，二是后續(xù)存放的環(huán)境是否有利于醬酒的陳化與老熟，能否給酒帶來(lái)更高的價(jià)值升華。

       首先，勁牌神農(nóng)架酒業(yè)是一座建在原始森林（森林覆蓋率達(dá)到91%）里的酒廠，位于北緯30度黃金釀酒帶，擁有不可復(fù)制微生態(tài)基礎(chǔ)。引流黑龍洞富鍶水、采用原生態(tài)紅纓子高粱、遵循自然古法，這里還有著“暖濕、清風(fēng)、富氧”獨(dú)特的小氣候環(huán)境，這樣得天獨(dú)厚的生態(tài)條件構(gòu)成了勁牌神農(nóng)架酒業(yè)產(chǎn)出好醬酒的底層邏輯。

02

       熟悉酒業(yè)的行業(yè)人士都知道，2023年白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了調(diào)整周期，面臨著消費(fèi)疲軟、市場(chǎng)秩序混亂等諸多難題。盡管如此，醬酒仍舊是行業(yè)最具發(fā)展前景的品類之一，且在頭部品牌的帶領(lǐng)下，醬酒的消費(fèi)群體仍在不斷擴(kuò)大，醬酒越陳越香的概念被越來(lái)越多的消費(fèi)者所熟知。

      勁牌神農(nóng)架酒業(yè)作為湖北本土醬酒生產(chǎn)規(guī)模最大、產(chǎn)能最高，最早做封藏節(jié)的企業(yè)，不僅在品質(zhì)上極為苛求，近年來(lái)也展現(xiàn)出了越來(lái)越強(qiáng)的品牌勢(shì)能。

       據(jù)了解，勁牌神農(nóng)架酒業(yè)的前身是神農(nóng)御酒有限公司，2013年勁牌公司注資控股，是勁牌兩大醬香原酒生產(chǎn)儲(chǔ)藏基地之一。

       醬酒素有5年不出廠的說(shuō)法，而此次封藏醬酒的酒體選用2018年份自產(chǎn)優(yōu)級(jí)大曲坤沙醬酒，將傳統(tǒng)工藝與高山生態(tài)完美融合，經(jīng)6年陶缸陳釀，按照黃金比例精心盤(pán)勾。經(jīng)封藏后，產(chǎn)品價(jià)值與收藏價(jià)值還將有進(jìn)一步的提升。

       與此同時(shí)，每年勁牌神農(nóng)架酒業(yè)的封藏大典都會(huì)舉辦極為隆重的儀式，出酒獻(xiàn)瑞、祭拜先祖、感恩祈?！葘⑸褶r(nóng)文化與醬酒交相融合，展現(xiàn)出神農(nóng)架醬酒順應(yīng)天時(shí)，對(duì)傳統(tǒng)釀造工藝的極致追求，同時(shí)也以獨(dú)特的文化來(lái)感染消費(fèi)者，有利于激發(fā)消費(fèi)者的情感共鳴。

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六大封藏場(chǎng)景感受神農(nóng)醬酒獨(dú)特魅力

       值得一提的是，在神農(nóng)價(jià)值文化的表達(dá)之外，勁牌神農(nóng)架酒業(yè)還將在今年的封藏大典帶來(lái)與眾不同的全新體驗(yàn)。

       微酒了解到，今年將更加注重客戶的體驗(yàn)感和封藏儀式感，特別設(shè)立六大封藏場(chǎng)景——喜結(jié)連理、金榜題名、生辰之樂(lè)、福壽安康、飲水思源、錦繡前程，每一個(gè)場(chǎng)景都蘊(yùn)含著深厚的文化內(nèi)涵和美好的祝愿，讓每一位參與者都能在封藏的過(guò)程中感受到酒與人生的緊密聯(lián)系。

      在這場(chǎng)自然與文化交融的封藏大典中，我們將一同品味時(shí)間的深度，感受封藏酒的獨(dú)特魅力。

      3月30-31日，勁牌神農(nóng)架酒業(yè)誠(chéng)邀您參與這場(chǎng)美酒的盛宴，共同探索封藏酒的奧秘，體驗(yàn)一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的雙重盛宴。讓我們?cè)谏褶r(nóng)架的懷抱中，共同見(jiàn)證第三屆封藏大典的輝煌時(shí)刻，開(kāi)啟一段關(guān)于美酒與時(shí)光的傳奇旅程。