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行業(yè)動(dòng)態(tài)

上半年結(jié)婚登記數(shù)減少近50萬對(duì),婚宴市場(chǎng)還是好賽道嗎?2024-08-09 15:08:24

摘自云酒頭條


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   婚宴市場(chǎng)縮量競(jìng)爭(zhēng)已形成,

   白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇,

   酒企應(yīng)針對(duì)不同市場(chǎng)做更精細(xì)化運(yùn)營。


      8月2日,民政部官網(wǎng)發(fā)布《2024年2季度民政統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)》顯示,今年一、二季度,全國結(jié)婚登記343萬對(duì),離婚登記127.4萬對(duì)。

     與去年同期相比,今年上半年結(jié)婚登記數(shù)較去年同比減少49.8萬對(duì),離婚登記數(shù)同比減少4.3萬對(duì)。繼去年小幅回升后,今年上半年的結(jié)婚登記數(shù)再創(chuàng)近年新低。

     整體而言,我國結(jié)婚登記數(shù)自2013年突破1346.9對(duì)之后,開始連年下降。結(jié)婚率的下行將直接影響白酒宴席市場(chǎng)的走向。

     艾瑞咨詢就表示,白酒行業(yè)的宴席市場(chǎng)正面臨挑戰(zhàn),尤其是在2024年消費(fèi)環(huán)境疲軟和行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)加劇的情況下。雖然酒企試圖通過宴席市場(chǎng)尋求增長(zhǎng),但實(shí)際上,宴席市場(chǎng)正在經(jīng)歷明顯的縮量競(jìng)爭(zhēng)。

數(shù)據(jù)顯示,今年上半年結(jié)婚登記數(shù)量同比減少約50萬對(duì),如若按照每對(duì)新人舉辦一場(chǎng)宴席估算,意味著減少約50萬場(chǎng)宴席,若是男女雙方均舉辦,則高達(dá)100萬場(chǎng),這足以引起酒類市場(chǎng)關(guān)注。

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      結(jié)婚率是主要影響因素,與此同時(shí),年輕人的婚禮觀念更新和社會(huì)風(fēng)氣的變化,越來越多的人開始選擇不舉行大規(guī)?;槎Y或簡(jiǎn)化婚禮流程,進(jìn)一步導(dǎo)致了婚宴用酒量和桌次減少。此外,婚俗改革倡議也促進(jìn)了這一趨勢(shì)的發(fā)展。

      結(jié)婚率下降的背后很大程度也反映了人口數(shù)量的變化。業(yè)內(nèi)人士分析,宴席市場(chǎng)的收縮主要受宏觀因素驅(qū)動(dòng),短期內(nèi)或難以逆轉(zhuǎn)。

     值得注意的是,結(jié)婚率的走向與白酒產(chǎn)量的變化趨勢(shì)展現(xiàn)出了一定程度的重合,這也進(jìn)一步印證了白酒消費(fèi)體量與結(jié)婚率的關(guān)聯(lián)度。

     但長(zhǎng)期以來,宴席市場(chǎng)都是白酒最重要的消費(fèi)場(chǎng)景之一。中金研報(bào)就有數(shù)據(jù)指出,2022年白酒宴席市場(chǎng)容量達(dá)2300億-2500億元,占白酒行業(yè)總收入的40%左右。其中,婚宴又占據(jù)宴席市場(chǎng)的50%以上。

     婚宴市場(chǎng)為白酒行業(yè)創(chuàng)造較大銷量的同時(shí),還發(fā)揮著關(guān)鍵的品宣作用。

     此前,云酒頭條就圍繞今年婚宴市場(chǎng)發(fā)布調(diào)查文章《“寡婦年”致婚宴市場(chǎng)承壓?“量縮價(jià)減”該擔(dān)心嗎?》,很多業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,盡管白酒宴席市場(chǎng)正受到多種內(nèi)外部因素影響,但它依然是酒業(yè)的核心市場(chǎng)。

     云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)田卓鵬此前就指出,宴席場(chǎng)景在白酒動(dòng)銷中依然發(fā)揮著關(guān)鍵作用。一是銷量作用,即渠道作用;二是品牌宣傳作用;三是意見消費(fèi)領(lǐng)袖的教育作用,這在高端宴席場(chǎng)景中表現(xiàn)得尤為明顯。

      田卓鵬還建議,由于宴席市場(chǎng)的分層特性,當(dāng)前白酒宴席市場(chǎng)主要在于做細(xì)、做透,以及做沉。

      做細(xì)城市宴席:城市宴席分為中高端宴席和大眾宴席,高端宴席在貢獻(xiàn)銷量外,主要在于消費(fèi)者的引領(lǐng)和教育作用,因此這一塊市場(chǎng)要“做細(xì)”,比如說團(tuán)購。


     做透大眾宴席:這主要在于增加門店的覆蓋率,促進(jìn)宴席政策的創(chuàng)新,例如宣傳引導(dǎo)的創(chuàng)新、技術(shù)與數(shù)字化的創(chuàng)新,這一點(diǎn)劍南春做的很成功。


     做沉下沉市場(chǎng):我國三四線城市以及縣鄉(xiāng)村等地區(qū)的宴席消費(fèi)與用酒量是不減的,例如他們的婚宴往往包括婚前婚中婚后,戰(zhàn)線長(zhǎng),用酒需求量非常大。

     基于此,市場(chǎng)趨勢(shì)的變化應(yīng)引起行業(yè)企業(yè)的高度重視。

     婚宴市場(chǎng)的縮量競(jìng)爭(zhēng)已成事實(shí),將進(jìn)一步加劇市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),這也為企業(yè)針對(duì)不同細(xì)分市場(chǎng)的精細(xì)化運(yùn)營提出了更高的挑戰(zhàn)。


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