摘自酒業(yè)家
這兩天，已經(jīng)習(xí)慣了通過即時零售平臺買酒的成都消費(fèi)者肖先生發(fā)現(xiàn)了新變化，“這兩天閃購買酒跟以前不大一樣，商家會先把實物照片發(fā)過來，還特意叮囑我收貨時要核對編碼……”
9月24日，美團(tuán)閃購聯(lián)合茅臺醬香酒、汾酒、洋河、古井貢酒、劍南春、西鳳、今世緣、郎酒、水井坊等十家頭部白酒品牌，共同推出了即時零售行業(yè)首個白酒全鏈路保真體系，直擊消費(fèi)者線上買酒最大痛點，在中秋旺季前夕，大力優(yōu)化白酒消費(fèi)生態(tài)。
2025年作為酒類即時零售的關(guān)鍵性年份，其帶來的確定性增長勢能，已經(jīng)被行業(yè)普遍認(rèn)可。然而，在高速增長的過程中，即時零售行業(yè)也面臨著諸多挑戰(zhàn)，這其中，“保真”訴求首當(dāng)其沖?！斑@不僅關(guān)乎消費(fèi)者的切身利益，也關(guān)系到白酒品牌的市場秩序維護(hù)，更決定酒類即時零售行業(yè)的健康度和長遠(yuǎn)價值。”新營銷專家李杭指出。
直擊線上買酒痛點，美團(tuán)發(fā)布“首個閃購全鏈路保真體系”
在貨架電商、直播電商風(fēng)起云涌的時代，酒業(yè)“觸電”始終有一個難以避開的話題——保真。
7月18日，貴州茅臺公眾號發(fā)布《致廣大消費(fèi)者》的聲明，提醒消費(fèi)者線上買酒一定要認(rèn)真官方渠道，謹(jǐn)慎對待低價酒；五糧液也于去年至今三度“打假”，直指部分電商平臺假酒問題，并清理線上非授權(quán)違規(guī)銷售行為……
“在線上買酒，最大的困擾就是能否保真！”肖先生告訴酒業(yè)家，尤其是電商平臺里的產(chǎn)品魚龍混雜，對于鑒別能力有限的普通消費(fèi)者而言，這樣的消費(fèi)生態(tài)很難建立起完全信任。
隨著美團(tuán)閃購聯(lián)合十大名酒品牌推出即時零售行業(yè)首個全鏈路保真體系，這一困擾線上渠道多年的問題，或?qū)⒂瓉硇陆狻Ｍㄟ^對售前、配送、售后等環(huán)節(jié)的全過程參與，“全鏈路保真體系”讓酒類即時零售成為可信賴的購酒方式。
在售前環(huán)節(jié)，美團(tuán)閃購的官方嚴(yán)選店鋪“美團(tuán)名酒行”已在全國上線送前實拍返圖服務(wù)。對高價值白酒，商家會在發(fā)貨前發(fā)送商品實拍圖片和唯一編碼給用戶，提醒用戶收貨前仔細(xì)核對編碼，有效防止商品調(diào)包，同時方便用戶發(fā)起售后；其他入駐美團(tuán)閃購的酒類連鎖商家，也正在陸續(xù)上線該項功能。
在配送環(huán)節(jié)，以美團(tuán)名酒行和歪馬送酒為代表的部分優(yōu)質(zhì)商家，針對高價酒水商品推出了行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)的“保真送”服務(wù)?！俺鰩鞎r將酒水裝入專業(yè)容具‘安心包’，使用唯一編碼的一次性‘安心扣’上鎖，杜絕商品在配送環(huán)節(jié)被掉包的可能性，嚴(yán)守最后1公里的安全?！蓖狁R送酒方面介紹。
在售后環(huán)節(jié)，美團(tuán)閃購?fù)ㄟ^全鏈路資質(zhì)驗證、設(shè)置正品保證金等方式，推出“假一賠十”服務(wù)承諾。對于帶有“假一賠十”服務(wù)標(biāo)識的白酒，消費(fèi)者可依據(jù)驗真結(jié)果申請售后，獲得相應(yīng)賠償。
酒業(yè)家獲悉，美團(tuán)閃購還于近期在部分城市的酒水店鋪試點上線“白酒鑒定”服務(wù)，首批將聯(lián)合中輕檢驗認(rèn)證有限公司等權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)，為用戶提供名貴白酒外觀鑒定服務(wù)。通過將白酒品牌的官方鑒定網(wǎng)店資源庫打通，美團(tuán)閃購建立起品牌線下寄送鑒真服務(wù)的線上化流程，消費(fèi)者在收貨后如有疑慮，品牌可提供72小時鑒真服務(wù)，并出具檢測結(jié)果，品牌鑒定結(jié)果將與平臺賠付體系無縫銜接，打消消費(fèi)者的正品疑慮。
消費(fèi)者放心、品牌歡迎、行業(yè)認(rèn)可，即時零售以“保真”解題渠道困境
當(dāng)前，白酒行業(yè)正處于深度調(diào)整的“震蕩期”，傳統(tǒng)渠道陷入縮量競爭的泥潭，酒類即時零售已是為數(shù)不多保持韌性增長的通路。
此次“全鏈路保真體系”的重磅推出，是美團(tuán)閃購順應(yīng)行業(yè)發(fā)展趨勢的主動選擇，也是即時零售契合消費(fèi)者需求變化的必然要求。
深入觀察該體系則不難看出，該體系的“全鏈路”不僅在線上買酒的各個環(huán)節(jié)全面覆蓋，也在買酒服務(wù)的各個領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)領(lǐng)先——美團(tuán)閃購正以“保真”踐行酒類即時零售行業(yè)責(zé)任，成為消費(fèi)者放心、品牌歡迎、行業(yè)認(rèn)可的新渠道。
對于消費(fèi)者而言，該體系解決了“買名酒”和“買真酒”兩大線上買酒核心話題。作為即時零售行業(yè)首個全鏈路保真體系，其是由美團(tuán)閃購聯(lián)合十大名酒品牌共同推出，在真品保真和品牌攻擊方面實現(xiàn)了大幅進(jìn)步，疊加“30分鐘即買即飲”的極致體驗，越來越多的消費(fèi)者選擇在美團(tuán)閃購安心買真品名酒，重塑了白酒消費(fèi)生態(tài)。
對于品牌而言，該體系在保障品牌優(yōu)質(zhì)供給的同時，也有效維護(hù)了市場秩序，實現(xiàn)了線上線下的價盤穩(wěn)定。美團(tuán)閃購“正品生態(tài)的優(yōu)化”+“品牌勢能的強(qiáng)化”的稟賦，使其不僅成為了品牌首選的即時零售渠道，更成為品牌增長通路中更具吸引力且權(quán)重加速的生意路徑。
對于行業(yè)而言，該體系不僅保障了即時零售行業(yè)的健康度，更為白酒行業(yè)穿越周期提供了一劑良藥?！巴ㄟ^正品保障、品牌經(jīng)營、供應(yīng)鏈優(yōu)化等方面的持續(xù)進(jìn)步，美團(tuán)閃購拉動了白酒即時零售市場規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，在強(qiáng)化即時零售‘確定性’的同時，也讓行業(yè)的長遠(yuǎn)價值得到深度釋放?！崩詈荚u價道。
閃購買酒成主流白酒消費(fèi)方式，白酒即時零售迎“質(zhì)變”
即時零售的“高開瓶率”和“場景化售賣”的特性，正讓酒企、酒商面對線上渠道的態(tài)度發(fā)生“質(zhì)變”，從“選擇題”成為“必答題”。
一方面，是頭部酒企的集體奔赴。酒業(yè)家獲悉，不久前，貴州茅臺醬香酒公司已與美團(tuán)閃購在內(nèi)的多個即時零售平臺達(dá)成深度合作，首批超千家“茅臺醬香·萬家共享”官方認(rèn)證門店入駐美團(tuán)閃購開業(yè)。
“即時零售的‘即買即飲’特性，與茅臺醬香酒貼近消費(fèi)者、服務(wù)消費(fèi)場景的理念高度契合，是品牌拓展增量市場的重要抓手?！泵┡_醬香酒公司黨委副書記、總經(jīng)理陳宗強(qiáng)在合作儀式上表示，通過與美團(tuán)閃購的合作，茅臺醬香酒將更精準(zhǔn)地觸達(dá)多元消費(fèi)場景，讓優(yōu)質(zhì)醬香酒走進(jìn)更多生活場景。
不止于茅臺，汾酒、洋河、古井等頭部品牌，均已在美團(tuán)閃購等即時零售平臺開設(shè)官方授權(quán)店鋪，將即時零售作為重要渠道精心打造。如今，頭部酒企扎根即時零售已蔚然成風(fēng)，這也為其他白酒品牌加碼即時零售作出了表率。
另一方面，是連鎖大商的增長兌現(xiàn)。今年618期間，多個酒類連鎖接連傳來好消息，即時零售助力終端動銷迅猛提升，強(qiáng)力提振了行業(yè)信心。這其中，1919酒類直供成交額增長了近5倍，酒嚴(yán)選成交額增長了超11倍，百川名品成交額增長了超8倍，酒驛棧成交額增長了超10倍……
隨著中秋、國慶雙節(jié)的臨近，酒類即時零售再次激發(fā)連鎖大商的本地化優(yōu)勢，成為拉動今年中秋旺季動銷恢復(fù)的重要引擎。節(jié)前最后一個周末，美團(tuán)閃購白酒品類銷量同比增長約8倍。茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒、劍南春等名酒在平臺單日成交額均破千萬元。美團(tuán)歪馬送酒、1919酒類超市等優(yōu)質(zhì)酒類商家銷量同比增長5倍。
“有了‘全鏈路保真體系’后，對即時零售渠道更放心了，通過閃購買酒的意愿也更強(qiáng)烈了！”肖先生表示，“現(xiàn)在線上買酒的方式很多，但是傳統(tǒng)電商真假難判定、送貨不及時等問題仍存在，相比之下，能夠全鏈路保真且本地履約能力更強(qiáng)的閃購方式，更受消費(fèi)者信賴，是線上買酒的最佳途徑?！?/font>
毫無疑問，“全鏈路保真體系”在即時零售行業(yè)的問世，不僅是酒類零售渠道進(jìn)化的風(fēng)向標(biāo)，更是白酒促進(jìn)線上線下融合發(fā)展、打造健康繁榮消費(fèi)生態(tài)的里程碑。
有理由相信，以“全鏈路保真體系”為行業(yè)支點，美團(tuán)閃購必將撬動閃購買酒成為主流白酒消費(fèi)方式，在賦能白酒品牌獲得增量的同時，更助力行業(yè)跨越調(diào)整周期，以“質(zhì)變”引領(lǐng)酒類即時零售開啟“正品生態(tài)”新紀(jì)元。
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