美團(tuán)閃購(gòu)首推全鏈路保真體系，白酒即時(shí)零售迎來(lái)“生態(tài)質(zhì)變”2025-10-27 14:10:41

摘自云酒頭條

     伴隨美團(tuán)閃購(gòu)售前、售后、配送三大環(huán)節(jié)正品保障落地，消費(fèi)者“閃購(gòu)白酒”可以更安心，酒類(lèi)即時(shí)零售也將以更可持續(xù)的姿態(tài)快速增長(zhǎng)。

     此次美團(tuán)閃購(gòu)聯(lián)合頭部白酒品牌，推出首個(gè)白酒全鏈路保真體系，正是一種“以消費(fèi)者安心驅(qū)動(dòng)品牌更好經(jīng)營(yíng)”的新思維。

     快速發(fā)展的白酒即時(shí)零售，迎來(lái)了一個(gè)“生態(tài)質(zhì)變”的標(biāo)志性節(jié)點(diǎn)。

     9月24日，美團(tuán)閃購(gòu)聯(lián)合汾酒、洋河、茅臺(tái)醬香酒、古井貢酒、郎酒、西鳳、今世緣、劍南春、水井坊等十余家中國(guó)白酒頭部品牌，推出即時(shí)零售行業(yè)首個(gè)白酒全鏈路保真體系。

     該體系以正品保障為核心宗旨，在售前、售后、配送等環(huán)節(jié)推出多項(xiàng)服務(wù)，促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，為消費(fèi)者打造“安心買(mǎi)酒，正品保真”的購(gòu)物體驗(yàn)，為品牌方提供鏈接消費(fèi)者、促進(jìn)開(kāi)瓶動(dòng)銷(xiāo)的渠道，從而構(gòu)建值得信賴的健康白酒閃購(gòu)生態(tài)。

     這一創(chuàng)新屬于酒業(yè)首創(chuàng)，也為酒企穩(wěn)定渡過(guò)行業(yè)調(diào)整期、增強(qiáng)確定性助力。它將如何成為白酒即時(shí)零售“生態(tài)質(zhì)變”的標(biāo)志節(jié)點(diǎn)？

01

白酒即時(shí)零售生態(tài)的“優(yōu)化劑”

     2024年，中國(guó)酒類(lèi)電商交易規(guī)模突破1500億元，烈性白酒線上滲透率約20%，消費(fèi)者已經(jīng)習(xí)慣線上購(gòu)酒，尤其是品牌白酒，但相比線下，線上購(gòu)酒仍暴露諸多痛點(diǎn)。

     對(duì)于消費(fèi)者而言，最大煩惱是遭遇“非授權(quán)店鋪銷(xiāo)售”“購(gòu)買(mǎi)假冒偽劣產(chǎn)品”“運(yùn)輸破損率高”“售后退貨推諉”等問(wèn)題。這些痼疾不僅造成經(jīng)濟(jì)和心理?yè)p害，解決還要付出額外成本，甚至讓消費(fèi)者對(duì)線上購(gòu)酒望而卻步。

     隨著即時(shí)零售成為消費(fèi)者購(gòu)酒的主流方式之一，“保真”的核心訴求自然成為頭部平臺(tái)的重點(diǎn)優(yōu)化方向。此次美團(tuán)閃購(gòu)攜手頭部白酒品牌，以“保真”為核心，在白酒消費(fèi)全鏈路發(fā)起了一場(chǎng)“生態(tài)優(yōu)化”行動(dòng)。

• 售前環(huán)節(jié)

     美團(tuán)閃購(gòu)官方嚴(yán)選店鋪“美團(tuán)名酒行”已在全國(guó)推出“送前實(shí)拍返圖”服務(wù)。高價(jià)值白酒發(fā)貨前，商家會(huì)向用戶發(fā)送商品實(shí)拍圖片和唯一編碼，并提醒用戶收貨前仔細(xì)核對(duì)，有效防止調(diào)包，同時(shí)方便售后操作。其他入駐商家也在陸續(xù)上線該功能。

• 售后環(huán)節(jié)

     美團(tuán)閃購(gòu)?fù)ㄟ^(guò)全鏈路資質(zhì)驗(yàn)證、設(shè)置正品保證金等方式，推出“假一賠十”服務(wù)承諾。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)帶有相關(guān)標(biāo)識(shí)的白酒時(shí)，如有問(wèn)題可依據(jù)驗(yàn)真結(jié)果申請(qǐng)售后，獲得賠償。

• 配送環(huán)節(jié)

     部分優(yōu)質(zhì)商家如美團(tuán)名酒行和美團(tuán)歪馬送酒，針對(duì)高價(jià)酒水商品推出了行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)的“保真送”服務(wù)。美團(tuán)歪馬送酒提供升級(jí)保障：產(chǎn)品出庫(kù)后裝入專(zhuān)業(yè)容具“安心包”，并用唯一編碼的一次性“安心扣”上鎖，杜絕配送環(huán)節(jié)掉包的可能性，確保最后一公里的安全。

    可以說(shuō)，在白酒即時(shí)零售生態(tài)內(nèi)，“保真”是消費(fèi)者、品牌、平臺(tái)三方的共同關(guān)切與最大公約數(shù)。消費(fèi)者買(mǎi)酒需要“真”，品牌與平臺(tái)經(jīng)營(yíng)也需要“真”。

    伴隨美團(tuán)閃購(gòu)售前、售后、配送三大環(huán)節(jié)正品保障落地，消費(fèi)者“閃購(gòu)白酒”可以更安心，酒類(lèi)即時(shí)零售也將以更可持續(xù)的姿態(tài)快速增長(zhǎng)。

02

行業(yè)震蕩期的“穩(wěn)定劑”

     從行業(yè)視角看，當(dāng)下白酒正處于震蕩調(diào)整期，亟需增強(qiáng)確定性的穩(wěn)定力量。

     除了提供多重保障、消除消費(fèi)者線上購(gòu)酒后顧之憂，美團(tuán)此次退出的體系還能夠推動(dòng)即時(shí)零售成為品牌更加健康、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)域。這對(duì)于酒企追求“正品生態(tài)優(yōu)化”、穩(wěn)定度過(guò)行業(yè)震蕩期，意義重大。

• 品牌放心

     相比傳統(tǒng)零售，即時(shí)零售“開(kāi)瓶率高”“場(chǎng)景化銷(xiāo)售”優(yōu)勢(shì)明顯。在調(diào)整期存量博弈和高庫(kù)存壓力下，即時(shí)零售成為白酒品牌去庫(kù)存的必做題和確定性增量。

     在酒企和品牌方看來(lái)，隨著全鏈路保真體系落地，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)少了后顧之憂，“閃購(gòu)白酒”將逐漸成為趨勢(shì)。與此同時(shí)，茅臺(tái)、汾酒、古井貢酒、洋河等官方授權(quán)店鋪陸續(xù)上線美團(tuán)閃購(gòu)，極大豐富了供給，為其他酒企加碼即時(shí)零售起到表率作用。

     美團(tuán)閃購(gòu)“正品生態(tài)”與“品牌勢(shì)能”優(yōu)勢(shì)凸顯，有望吸引更多酒類(lèi)品牌入駐，持續(xù)成為酒企首選的即時(shí)零售渠道。

• 助力行業(yè)

    近年來(lái)，受大環(huán)境影響，中國(guó)白酒面臨“量?jī)r(jià)下滑”的沖擊。相比線下紅海競(jìng)爭(zhēng)，即時(shí)零售成為為數(shù)不多的增量賽道。該體系通過(guò)正品保障、供應(yīng)鏈優(yōu)化和供給側(cè)改善，提升了流通的安全性和效率，有望拉動(dòng)消費(fèi)，擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模。

     2025年，行業(yè)依然面臨庫(kù)存高、開(kāi)瓶率低等痼疾。正如德魯克所言，動(dòng)蕩時(shí)代更需要打破舊邏輯，延續(xù)慣性可能帶來(lái)更大風(fēng)險(xiǎn)，唯有學(xué)習(xí)與適應(yīng)變化，才能應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。

     此次美團(tuán)閃購(gòu)聯(lián)合頭部白酒品牌，推出首個(gè)白酒全鏈路保真體系，正是一種“以消費(fèi)者安心驅(qū)動(dòng)品牌更好經(jīng)營(yíng)”的新思維。

     站在行業(yè)高度，白酒作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，周期性極強(qiáng)，目前正在經(jīng)歷深度調(diào)整。行業(yè)需要的，不是泥沙俱下的線上白酒市場(chǎng)，而是安全、健康、有序的酒業(yè)生態(tài)。

     名酒品牌聯(lián)手美團(tuán)閃購(gòu)，不僅是一次凈化消費(fèi)生態(tài)的行動(dòng)，更在推動(dòng)即時(shí)零售持續(xù)成為白酒行業(yè)的“最大穩(wěn)定增量”，為震蕩期的酒企和品牌提供繁榮、健康、可持續(xù)的新場(chǎng)域。