摘自葡萄酒商業(yè)觀察
2018年以來,葡萄酒行業(yè)的壓力與日俱增,其關(guān)鍵原因在于過去的貿(mào)易化的運作模式已經(jīng)走到了盡頭,進口葡萄酒貿(mào)易化到品牌化的轉(zhuǎn)型勢在必行,但酒商如何才能在新的營銷環(huán)境中成功轉(zhuǎn)型?
5月10日,由澳洲天鵝莊和盛初咨詢聯(lián)合舉辦的“進口葡萄酒品牌化時代經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型之道暨天鵝莊外交家之夜”在山東濰坊藍海大酒店隆重舉行。中國酒類流通協(xié)會葡萄酒專業(yè)委員會秘書長王祖明先生、盛初咨詢聯(lián)合創(chuàng)始人兼總經(jīng)理柴俊先生、天鵝控股集團董事長李衛(wèi)先生、盛初咨詢常務(wù)副總經(jīng)理侯帥先生、天鵝釀酒集團中國運營中心副總裁張登堯先生、行業(yè)媒體及山東省16個地級市,137個縣市區(qū)的278位酒水經(jīng)銷商匯聚一堂,共同出席了此次盛會。

本次招商論壇是天鵝莊外交家系列招商論壇的首場,更是葡萄酒行業(yè)真正按照品牌化模式系統(tǒng)招商的首次嘗試,對于行業(yè)的發(fā)展具有跨時代的意義,是行業(yè)由貿(mào)易化向品牌化運作模式巨變的真正開始。
1變者為王,安者為寇
品牌化時代該如何成功轉(zhuǎn)型?
優(yōu)勝劣汰,適者生存,不僅是萬物進化的發(fā)展規(guī)律,也是商業(yè)競爭的自然法則。進口葡萄酒貿(mào)易化到品牌化的轉(zhuǎn)型能否成功,不僅關(guān)乎到企業(yè)的生死,也直接關(guān)乎經(jīng)銷商的利益,論壇現(xiàn)場眾行業(yè)專家為與會嘉賓指明了品牌化時代酒商的轉(zhuǎn)型之道。

在中國酒類流通協(xié)會葡萄酒專業(yè)委員會秘書長王祖明看來,目前的宏觀數(shù)據(jù)未反映出葡萄酒生產(chǎn)、市場的實際情況,進口酒數(shù)據(jù)只是海關(guān)數(shù)據(jù)不是市場數(shù)據(jù),國產(chǎn)酒數(shù)據(jù)與實際相差也很大;他認為當下是行業(yè)關(guān)鍵節(jié)點,企業(yè)要深耕細作前途才能一片光明,不僅要選好市場,集中力量持續(xù)推廣,還要根據(jù)產(chǎn)品的定位進行差異化營銷。

隨后盛初咨詢聯(lián)合創(chuàng)始人兼總經(jīng)理柴俊進行了“進口葡萄酒品牌化之路”的主題分享。他認為進口葡萄酒貿(mào)易化已經(jīng)走到了盡頭,品牌化才是未來的主流,酒商只有轉(zhuǎn)型才能有更好的未來。
對于此預(yù)測,他列舉了以下三個例子。1998年因為山西假酒案及消費稅激增的雪上加霜,白酒發(fā)展遭遇瓶頸,龍頭企業(yè)的成功轉(zhuǎn)型催生了行業(yè)高端化的局面;無獨有偶,08年的金融風暴同樣催生了移動互聯(lián)的成功。反之,不轉(zhuǎn)型就意味著死亡,黃酒有歷史、故事、文化底蘊,但是轉(zhuǎn)型動力不強長期以來行業(yè)發(fā)展十分緩慢,同理葡萄酒行業(yè)也只有通過轉(zhuǎn)型才能更好的發(fā)展。
關(guān)于酒水行業(yè)品牌化運作的規(guī)律,他分析到“成功的品牌要擁有核心主流價位代表的“大單品”,其費用投入要將“固定投入+前置性投入”相結(jié)合,再在營銷型組織的支撐下,形成廠家主導的市場運作模式?!彼J為天鵝莊經(jīng)過了八年的努力,已經(jīng)成為中國進口葡萄酒知名品牌,在品牌化時代的轉(zhuǎn)型中也具有非常強的代表性,產(chǎn)品的成功指日可待,非常有希望成為進口葡萄酒標桿品牌。

2創(chuàng)新模式,開疆拓土
天鵝莊如何借外交家緩漸稱王?
一直以來,天鵝莊在天鵝控股集團董事長李衛(wèi)的帶領(lǐng)下,不遺余力的堅持酒莊直營市場、堅持品牌化運作、本土化營銷、堅持渠道深耕細作,并通過不斷的整合創(chuàng)新,提升產(chǎn)品價值感、優(yōu)化全渠道布局、完善營銷模式,被業(yè)內(nèi)人士公認為進口葡萄酒品牌范例。

據(jù)李衛(wèi)董事長預(yù)測,“十年后澳大利亞一定能成為中國第一進口葡萄酒國家”。他分析道,從歐洲到南美眾多葡萄酒生產(chǎn)國都不能滿足中國消費者消費量需求的上漲,澳洲卻仍有大面積未開發(fā)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。天鵝莊作為首先實現(xiàn)系統(tǒng)的品牌化運作的進口葡萄酒品牌,未來很有可能做到中國第一進口葡萄酒品牌,贏來了與會嘉賓熱烈的掌聲。
緊接著,他為來賓介紹了天鵝莊外交家系列產(chǎn)品的由來及核心賣點并完成了外交家系列酒標內(nèi)置視頻的全球首映禮儀式,其中產(chǎn)品的三大亮點分別為前駐華大使的大力支持、老藤西拉和極致防偽包裝。
天鵝莊外交家品牌大使是澳大利亞前駐華大使芮捷銳先生,是澳大利亞最受重視的貿(mào)易談判專家、著名的“東亞通”,也是史上駐華時間最長的大使。他非常認可天鵝莊外交家葡萄酒的品質(zhì),經(jīng)常將其作為活動用酒也經(jīng)常送給自己的外交家朋友,希望與更多的人分享這款代表澳大利亞精神的外交家系列葡萄酒。
談及西拉,人們首先會想到西拉是澳洲的國寶級品種。在全世界范圍內(nèi),只有澳洲有標準的老藤分級,官方規(guī)定只有35年樹齡以上的葡萄樹才有資格叫做老藤,外交家三款產(chǎn)品大使珍藏、公使精選以及領(lǐng)事精選分別采用70年、50年、35年老藤西拉釀造。

其次葡萄酒的真假是消費者最大的痛點,天鵝莊外交家系列極致的防偽技術(shù)可避免未來產(chǎn)品暢銷時出現(xiàn)假冒產(chǎn)品。外交家系列所有產(chǎn)品均采用天鵝莊專屬定制的重型瓶、純手繪插畫、雕刻版三級套印技術(shù)和水晶凸字工藝,選用高級大地紋紙印刷及樹脂火漆印章,每瓶獨立編號限量生產(chǎn),充分保證產(chǎn)品安全以及稀缺品質(zhì)。

有了極致的產(chǎn)品,還要匹配系統(tǒng)的市場戰(zhàn)略,李衛(wèi)董事長將其簡述為五個關(guān)鍵詞“強品牌、大單品、根據(jù)地、新零售、合伙人。“他表示天鵝莊未來三年廣告投入總額預(yù)計超過1.5億元,全部聚焦天鵝莊外交家的品牌推廣,并將山東市場作為戰(zhàn)略根據(jù)地,啟動戰(zhàn)略合伙人模式。此外,據(jù)李衛(wèi)董事長透露,天鵝莊正在籌備澳洲的上市,所有合伙人均將持有一定股份,極大的提升了與會嘉賓的信心與合作興趣。

具體到產(chǎn)品、渠道到品牌推廣模式的升級,盛初咨詢常務(wù)副總經(jīng)理侯帥系統(tǒng)的講解了天鵝莊外交家品牌化運作的“六大升級模式”。緊接其后,天鵝釀酒集團中國運營中心副總裁、天鵝莊中國區(qū)總裁張登堯介紹了天鵝莊外交家的招商政策,其中澳洲游的政策獎勵最受來賓的關(guān)注。
在各位嘉賓的共同見證下,活動現(xiàn)場完成了天鵝莊外交家首輪簽單儀式。據(jù)悉,現(xiàn)場合同金額高達1850萬元,山東市場覆蓋率高達80%,強有力的證明了經(jīng)銷商對天鵝莊外交家品牌化運作模式的高度認可。

時勢造英雄,行業(yè)的巨變同樣能夠催生新的領(lǐng)軍品牌。上世紀90年代,世界各國的葡萄酒進入中國消費者視野,以法國波爾多為代表的產(chǎn)區(qū)概念逐漸進入消費者視野,拉菲成為中國人盡皆知的品牌。當下進口葡萄酒逐步進入了品牌化運作的新階段,以澳洲、智利為代表的新世界葡萄酒品牌受到了越來越多的消費者青睞。那么,在新的時代背景下,天鵝莊能否成為新的王者?讓我們拭目以待。
