摘自葡萄酒商業(yè)觀察
由于中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的極度碎片化,至今中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)依然沒(méi)有一個(gè)成功占據(jù)細(xì)分場(chǎng)景的葡萄酒品牌。
想要占據(jù)細(xì)分場(chǎng)景,首先選對(duì)場(chǎng)景。
商務(wù)宴席,作為葡萄酒動(dòng)銷(xiāo)的重要場(chǎng)景之一,幾乎是支撐起團(tuán)購(gòu)渠道最重要的一支力量,其對(duì)葡萄酒市場(chǎng)的重要性不言自明,堪稱(chēng)葡萄酒品類(lèi)細(xì)分場(chǎng)景的首選。
但市場(chǎng)上低品質(zhì)、豪包裝的葡萄酒“頻繁碰瓷”,一些經(jīng)銷(xiāo)商或終端消費(fèi)者單純通過(guò)外觀,購(gòu)買(mǎi)一些金屬標(biāo)、重型瓶的歐餐酒用于商務(wù)宴席,其低品質(zhì)對(duì)商家造成不可持續(xù)化的負(fù)面影響,導(dǎo)致消費(fèi)者忠誠(chéng)度很低,很難產(chǎn)生大單品,更難形成占據(jù)品類(lèi)的大品牌。
那么如何才能成功打造一款真正占據(jù)商務(wù)社交品類(lèi)的葡萄酒品牌呢?

社交時(shí)代,得中產(chǎn)階級(jí)者得天下
以天鵝莊為例,天鵝莊在2017年以限量發(fā)售的模式推出了來(lái)自澳洲著名精品酒產(chǎn)區(qū)巴羅薩的高端產(chǎn)品 “天鵝莊·大使”。由于這款葡萄酒與澳大利亞前任駐華大使芮捷銳博士(Dr. Geoff Raby)跨界合作,并打出了“高端宴請(qǐng)喝‘大使’”的宣傳語(yǔ)。令人意想不到的是,這款產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)的迅速躥紅——這款酒在2017年兩度預(yù)售,售出35000瓶,并在2018年三度預(yù)售,共售出75000瓶。

近兩年在中國(guó)市場(chǎng)開(kāi)賣(mài)的澳洲精品葡萄酒不少,但成為品牌、占據(jù)市場(chǎng)的并不多。據(jù)了解,天鵝莊·大使成功的原因,正是由于商務(wù)消費(fèi)場(chǎng)景對(duì)其的高度認(rèn)可!這充分驗(yàn)證了適合于這一細(xì)分渠道的葡萄酒之稀缺性。
天鵝莊團(tuán)隊(duì)用實(shí)際業(yè)績(jī)總結(jié)出了“社交時(shí)代,得中產(chǎn)階級(jí)者得天下”的秘訣。的確,天鵝莊·大使的成功,最直接的因素就是社交屬性與高端精品酒的有機(jī)結(jié)合。基于此,2019年,天鵝莊在大使的基礎(chǔ)上進(jìn)行延伸,推出將澳洲國(guó)家品牌、天鵝莊品牌、大使個(gè)人品牌三者完美結(jié)合的社交商務(wù)用酒——天鵝莊外交家系列。
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外交之禮,中產(chǎn)階級(jí)社交必需品
天鵝莊外交家共三個(gè)單品,除了天鵝莊?大使珍藏西拉赤霞珠干紅葡萄酒,還有天鵝莊?公使精選西拉干紅葡萄酒與天鵝莊?領(lǐng)事精選西拉干紅葡萄酒。3款產(chǎn)品分別采用澳洲70年、50年、35年的老藤西拉為主,同時(shí)輔予精致而富有設(shè)計(jì)感的酒標(biāo)與寬肩重型瓶,讓商務(wù)用酒消費(fèi)者認(rèn)可其包裝。這三款產(chǎn)品的價(jià)格覆蓋百元至千元。

打好產(chǎn)品基礎(chǔ)的同時(shí),天鵝莊通過(guò)廣泛的媒體投放以及中澳高端商業(yè)峰會(huì)活動(dòng)等贊助,與消費(fèi)者廣泛接觸,并通過(guò)沉浸式品鑒會(huì)深度培育消費(fèi)者,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
2019年,天鵝莊外交家贊助了澳洲第一運(yùn)動(dòng)——澳式橄欖球(足球)系列活動(dòng):2019澳大利亞中國(guó)體育峰會(huì)暨天鵝莊外交家之夜;2019澳式足球上海賽官方晚宴;2019澳式足球阿德萊德港足球俱樂(lè)部官方合作伙伴。天鵝莊外交家還贊助了長(zhǎng)城慈善舞會(huì),2019中澳文化藝術(shù)之夜,2019阿德萊德葡萄酒節(jié)暨第二屆中澳酒業(yè)高峰論壇,LPS VIP尊享璀璨雞尾酒會(huì)。

正如天鵝莊外交家的口號(hào):澳洲天鵝莊外交家 外交官用酒,它不只是深受外交官喜愛(ài)的葡萄酒,更是一種更高級(jí)的商務(wù)社交用酒。人人都是外交家,我們的每一次宴請(qǐng)都是一個(gè)外交活動(dòng),天鵝莊外交家作為商務(wù)精英與世界對(duì)話的語(yǔ)言,是其社交場(chǎng)上的一張名片,有望成為中產(chǎn)階級(jí)商務(wù)社交的必需品。
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連接陸空,搶占商務(wù)社交葡萄酒品類(lèi)高地
除了品牌的空中部署,天鵝莊在落地戰(zhàn)役也絲毫不放松,2019年5月份開(kāi)始,天鵝莊在全國(guó)范圍廣泛招商,100天之內(nèi)在全國(guó)召開(kāi)10場(chǎng)招商論壇,其運(yùn)作模式以及產(chǎn)品受到了經(jīng)銷(xiāo)商的廣泛好評(píng)。
6月21日,天鵝釀酒集團(tuán)將攜手盛初咨詢(xún)?cè)谏蜿?yáng)皇冠假日酒店召開(kāi)第四場(chǎng)招商論壇。在這場(chǎng)論壇上,參與現(xiàn)場(chǎng)的經(jīng)銷(xiāo)商將詳細(xì)了解天鵝莊外交家品牌化運(yùn)作模式的深度解析,同時(shí)還將聽(tīng)到 行業(yè)大咖分享進(jìn)口葡萄酒發(fā)展趨勢(shì)以及酒商的機(jī)遇。

此外,經(jīng)銷(xiāo)商不僅可以在現(xiàn)場(chǎng)深入品鑒到天鵝莊外交家的佳釀,現(xiàn)場(chǎng)簽約還將享受優(yōu)惠政策。
在此之后,天鵝莊還將在鄭州、成都、重慶、鎮(zhèn)江召開(kāi)招商論壇??梢砸?jiàn)得,天鵝莊不僅注重品牌推廣,更注重品牌的下沉。這與天鵝莊一直以來(lái)“深耕渠道”的方針一脈相承。
天鵝莊在2017年推出天鵝莊·大使,通過(guò)其極有針對(duì)性的品牌定位,迅速成為商務(wù)用酒的標(biāo)桿性產(chǎn)品,并成為行業(yè)中的話題性產(chǎn)品。如今,天鵝莊抓住機(jī)會(huì),在原有成績(jī)的基礎(chǔ)上提升品牌、深挖渠道,其搶占商務(wù)社交葡萄酒品類(lèi)高地勢(shì)在必得。天鵝莊外交家,也因此有望成為“中國(guó)第一商務(wù)社交葡萄酒品牌”。