剛剛過去的九月，汾酒有多拼？2019-10-08 11:10:47
摘自醉美團(tuán)隊(duì)
從月初的質(zhì)量安全大會到月末的封藏大典，一個月內(nèi)連續(xù)舉辦了五場大型活動，“汾酒速度”在這個9月體現(xiàn)的淋漓盡致。 汾酒之外，茅臺、五糧液、洋河、古井等企業(yè)都在這個月忙碌著既定主題的活動，茅臺的茅粉節(jié)、洋河的開窖節(jié)在深度粘合消費(fèi)者的同時打造企業(yè)的“節(jié)日屬性”；2019汾酒封藏大典、古井的秋季開釀大典、郎牌特曲秋釀開窖儀式則是企業(yè)在專注品質(zhì)層面的品牌升華；還有五糧液尖莊贊助的足球賽、瀘州老窖發(fā)起的“老牌四大名白酒杯”籃球賽，則以體育賽事的名義對品牌進(jìn)行價值賦能。
這個9月，汾酒“最拼”
9月4日上午，汾酒召開了2019年食品與質(zhì)量安全工作大會。 “用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”，依照“四個最嚴(yán)”指示，大會傳達(dá)了最新的食品安全相關(guān)法規(guī)、文件精神，部署了公司食品與質(zhì)量安全相關(guān)工作。
這是一場關(guān)乎品質(zhì)的汾酒大會，目的在于加強(qiáng)汾酒食品與質(zhì)量安全管理，樹立牢固的食品與質(zhì)量安全意識。 一天后，在1949年“開國第一宴”的舉辦地北京飯店，汾酒以“場景再現(xiàn)”的形式，回憶了那段光輝歲月。
這個活動告訴公眾們一段真實(shí)的歷史：新中國成立前，山西汾陽全境解放，汾酒生產(chǎn)恢復(fù)。1949年7月，時任開國大典籌備委員會副主任彭真批示，要將汾酒擺在第一屆政治協(xié)商會議的宴會上。最終，在軍代表和華北人民政府警衛(wèi)班的保護(hù)下，汾酒廠工人將500多斤老白汾酒和竹葉青酒從山西杏花村一路送到北京飯店。
9月16日，由中央宣傳部、中央網(wǎng)信辦等部門聯(lián)合舉辦的2019年國家網(wǎng)絡(luò)安全宣傳周在天津開幕，汾酒集團(tuán)作為食品飲料行業(yè)唯一的高級合作伙伴，來助力各地宣傳、網(wǎng)信部門共同加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)安全宣傳。
三天后，為期四天的第三屆山西（汾陽·杏花村）世界酒文化博覽會在山西汾陽中國汾酒城開幕，這也是繼8月第20屆（山西?杏花村）比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽后，酒都汾陽再次迎來的一次世界級盛會。 緊接著，9月25日，2019汾酒封藏大典舉行。擊鼓啟禮、迎圖騰、敬香、敬酒……無不傳遞著生生不息的酒魂信仰?，F(xiàn)場一壇25L的汾酒頭鍋原漿，更以1100萬元的成交價，創(chuàng)下新的歷史紀(jì)錄。
五場活動涉及到產(chǎn)品品質(zhì)、品牌建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)安全、國際化打造等多個維度，盡管內(nèi)容主題不同，但認(rèn)真梳理則會發(fā)現(xiàn)，汾酒的所有活動其實(shí)都有一條主線貫穿其中，這條線就是汾酒的“中國派”與“國際范”。 比如，質(zhì)量安全大會與網(wǎng)絡(luò)安全大會，一個對內(nèi)，一個向外，體現(xiàn)的都是汾酒作為白酒領(lǐng)軍企業(yè)的擔(dān)當(dāng)與責(zé)任，執(zhí)行“嚴(yán)于國際標(biāo)準(zhǔn)”內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)的汾酒，在守護(hù)消費(fèi)者“杯中安全”之后，再次推動和倡導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)安全的建設(shè)。 與此同時，以大數(shù)據(jù)、人工智能等為代表的信息技術(shù)日新月異，汾酒也在積極推動酒行業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域的積極探索。
當(dāng)下的汾酒，已經(jīng)構(gòu)建了“從田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈，還在通過互聯(lián)網(wǎng)的力量完善從“餐桌”回溯到“田間”的能力，真正打通從前端到后端的供應(yīng)鏈條，傳統(tǒng)制造業(yè)也真正走入“前后一體化”的新時代。 而從汾陽舉辦的比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽到汾陽酒博會再到汾酒的封藏大典，則都透著“國際汾”的清香韻味，就如同酒博會期間舉辦的2019中國白酒杏花村論壇的主題一樣，“美酒精神 世界大同”。
其實(shí)，大家都在拼
隨著長征十一號固體運(yùn)載火箭升起，由茅臺集團(tuán)冠名的“飛天茅臺”號衛(wèi)星正式發(fā)射成功。茅臺一邊“飛天”一邊還把“茅粉節(jié)”向外省輸出，在河南開始了第一屆茅粉節(jié)，挖掘出“文化茅臺，老家河南”的主題。 9月9日，趁著川酒全國行禮遇貴陽酒博會的契機(jī)，川酒“六朵金花”、“十朵小金花”集體入黔，展開了一場濃醬之約。集體動作之外，五糧液還忙著搶占“尖峰時刻”，打起了川足保衛(wèi)戰(zhàn)，一切都是為了“尖莊雄起”。
這邊五糧液踢足球，那邊瀘州老窖則聯(lián)合茅臺、汾酒和西鳳打起了籃球賽。9月17日，慶祝中華人民共和國成立70周年暨第五屆全國“老牌四大名白酒杯”男子籃球邀請賽在中國酒城瀘州開幕。這也是繼1987年首屆“老牌四大名白酒杯”后，瀘州老窖第二次作為東道主承辦該項(xiàng)賽事。 這個9月，還有洋河“尋味綿柔”2019中國頭排酒開窖節(jié)，凸顯的是洋河一以貫之的綿柔品質(zhì)；有古井貢酒2019秋季開釀大典，和一場以“文化傳承，匠心守護(hù)”為主題的文化交流論壇，古井貢酒還在現(xiàn)場為其國寶窖池投下保額高達(dá)50億元人民幣的保險…… 現(xiàn)在看，名酒企業(yè)們都在比拼速度，白酒的進(jìn)位戰(zhàn)依舊硝煙彌漫。對于汾酒來說，唯有更快、更拼。
梳理來看，五糧液的“尖峰時刻”是在尋求尖莊品牌的市場回歸；洋河的開窖節(jié)、古井的秋釀儀式是在挖掘釀酒技藝背后的故事，是文化回歸；而汾酒的質(zhì)量大會、酒博會則是在聚焦品質(zhì)的同時，謀求汾酒的價值回歸。 2019年對汾酒來說，是至關(guān)重要的節(jié)點(diǎn)之年。 這一年，是汾酒集團(tuán)與山西省國資委簽下三年“軍令狀”最后一年，是汾酒集團(tuán)規(guī)劃整體上市的關(guān)鍵之年，也是汾酒營收進(jìn)入百億的元年，更是“汾酒速度”提升的關(guān)鍵之年。 縱向?qū)Ρ龋瑥纳轿鞣诰频陌肽陥髷?shù)據(jù)看，營收規(guī)模已經(jīng)超過2017年全年水平，且與凈利潤均創(chuàng)造了公司上市25年以來中報營收和凈利新高；橫向?qū)Ρ?，去年?9家白酒上市公司 2018年?duì)I收增速排行榜中，汾酒便已跑出“第一速度”，以全年?duì)I收47.48%的增幅領(lǐng)跑整個行業(yè)。 2019年，在國企改革持續(xù)推進(jìn)的戰(zhàn)略背景下，“汾酒速度”正保持旺盛的持續(xù)戰(zhàn)斗力——成為“第一家”集團(tuán)上市的白酒企業(yè)，成為“第一家”原糧基地超過30萬畝的白酒企業(yè)。 與此同時，汾酒還迎來了三大“加速度”優(yōu)勢： 一是“香型加速度”。從當(dāng)前的酒業(yè)環(huán)境看，“三香鼎立”的格局正在逐漸形成，汾酒與牛欄山、衡水老白干、江小白、金門高粱、寶豐酒等企業(yè)也一同跑出了“清香速度”——2018年白酒上市公司中營收增幅排名前三位的企業(yè)分別是汾酒（47.48%）、牛欄山（43.82%）和老白干（41.34%），也是僅有的三家“過40%”的企業(yè)。 二是“混改加速度”。今年4月，山西省下發(fā)了最新的《2019年國資國企改革行動方案》，指出，2019年，山西要在優(yōu)化資本布局、加速混改、推行市場化契約化管理3個方面實(shí)現(xiàn)重大突破。顯然，汾酒的混改步伐才剛剛漸入佳境，更大的挑戰(zhàn)和責(zé)任還將繼續(xù)。 三是“市場加速度”。2019年的汾酒已經(jīng)進(jìn)入“后百億時代”，作為清香龍頭，山西汾酒近年來中高端產(chǎn)品表現(xiàn)強(qiáng)勢。 2017年，山西汾酒中高價白酒營收同比增長33.24%，到2018年更是同比增長47.44%。成績的取得與青花汾酒系列要堅(jiān)持高舉高打的運(yùn)營理念，深度開展核心終端掌控建設(shè)密切 相關(guān)，同時，“行走的汾酒”“汾酒全球行”等一系列動作在全國乃至全球范圍內(nèi)掀起清香大潮。 今年，汾酒的腳步仍不停歇。10月13日，“行走的汾酒”2019文化大巡展暨汾絲節(jié)活動將在天津開啟。 文化開路，市場先行，2018年，汾酒就將營銷動員會設(shè)在在天津召開。天津是目前汾酒極為重要的版塊市場，也是汾酒京津冀雄安營銷會議之后確定的“一體兩翼”市場（以北京為主體，津冀為兩翼的結(jié)構(gòu)）當(dāng)中的“一翼”，由此可見其重要程度。
